問：不吃晚餐行不行？
答案是否定的。
如果午餐后不再吃東西，那么從中午2點(diǎn)開始到第二天早上6點(diǎn)，至少16個(gè)小時(shí)沒有進(jìn)食，胃中食物消化吸收后，胃分泌的胃液會(huì)腐蝕胃黏膜，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致一些胃腸道的疾病發(fā)生。
尤其對(duì)于一些晚餐后還要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)的人來說更要吃好晚餐，補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)，否則工作時(shí)饑腸轆轆，注意力不集中，影響學(xué)習(xí)效率。
不過晚餐也不是越多越好，俗話說“朝莫虛，暮莫實(shí)”。
晚餐的進(jìn)食量盡量以可以維持到第二天早上沒有明顯的饑餓感為標(biāo)準(zhǔn)，總熱量占全天的30%左右即可。
要多吃富含纖維的食物，同時(shí)還要葷素搭配得當(dāng)，多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃脂肪類食物，動(dòng)物內(nèi)臟少吃，可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、蝦、**肉、牛肉等。
晚餐盡量吃些清淡的容易消化食物，不要太過油膩，少吃高脂類不易消化的食品。
這樣既能幫助消化吸收、又能提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利健康。