水果含有的維生素比較多，口感比較好，大家總會(huì)有一種兩種喜歡吃的水果，有不少的水果是可以連皮一起吃的，也有一些連皮吃會(huì)比較有益，例如蘋果，但是不同的水果表皮殘留的有害物質(zhì)不同，有些甚至有寄生蟲(chóng)，如何正確地清洗水果，成為了健康吃水果的第一步。

　　洗水果時(shí)可以選擇用食鹽碘鹽，在水果表皮過(guò)水浸濕后，放一點(diǎn)鹽，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽也非常干凈。

　　另外將牙膏涂在水果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗水果也是個(gè)很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來(lái)的水果就可以放心吃了。

　　 除去楊梅中寄生蟲(chóng)

　　將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。

　　葡萄的清洗方法

　　把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉， 不要使勁地去揉它，只需來(lái)回倒騰，然后放水里來(lái)回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會(huì)把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。另一種方法：取適量牙膏擠在手 心中，然后雙手揉搓使牙膏蘸滿雙手；再輕輕揉搓葡萄粒，將每個(gè)葡萄都涂上牙膏即可，最后用清水將牙膏清洗干凈就可以方心吃了。我們每天都用牙膏刷牙，所以 不用擔(dān)心葡萄洗不凈牙膏對(duì)身體的危害。

　　清洗蘋果表面殘留物

　　蘋果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

　　 清除桃子毛的方法

　　可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會(huì)兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì)兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

　　草莓的清洗方法

　　1、首先用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部；

　　2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

　　3、再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

　　4、用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可。提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。