人體就像是一臺運作的機器，然而只要是機器就必然需要能量作為燃料。如果把食物比作每日**加的燃料，那么酵素含有的多種活性酶就是維持生命活動的助燃劑。正如沒有火就不能燃燒，沒有酶，生命則不能運轉(zhuǎn)。不僅是人類，對于地球上任何的生命，酶都是獨一無二的存在。沒有了酶，生理運作就會徹底罷工，一切的食物得不到分解，養(yǎng)分無法再輸送。圖片
而酵素是以動物、植物、菌類等為原料，**加或不**加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分（包括活性酶、多糖類、寡糖類、蛋白質(zhì)及多肽、氨基酸類、維生素類）的產(chǎn)品。研究發(fā)現(xiàn)，酵素產(chǎn)品含有多種活性酶，有利于人體補充酶成分，因此深受許多消費者的認同。但仍有很多人對于酵素存在著一些疑問。今天，小編就整理幾個比較常見的問題并予以解答。

酵素是藥嗎？

這種認知是錯誤的，酵素并不是藥也不是專門只針對減肥，更不能直接用于疾病的治療。它不具備藥物的特性，應(yīng)該算是人體營養(yǎng)的補充劑，用于維持輔助人體平時的健康，起到養(yǎng)生保健的作用。通過補充酵素可以改善人的身體機能，促進胃腸蠕動，加快消化吸收，不存在任何的副作用。
尤其是對于一些想要保持身材或正在減肥的女性而言，簡直是居家必備良品。所以，服用酵素產(chǎn)品就像使用其他保健營養(yǎng)品一樣，是不能三天打魚兩天曬網(wǎng)，吃了幾天就不吃了，而是需要長期堅持才能看到效果。

酵素會形成依賴嗎？

食用型酵素產(chǎn)品多數(shù)是以益生菌（包括乳酸菌、酵母菌、霉菌等）發(fā)酵谷物、藥食同源中藥、果品、菇類、蔬菜等，催化一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，最終生成富含某種或多種活性酶類（如脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶和超氧化物歧化酶等）和具有某些特殊功能的代謝物成分（如乳酸、醋酸和少量乙醇等）的發(fā)酵型液體食品，少數(shù)為益生菌與某食材混合形成的混合型酵素食品。
結(jié)合酵素的定義，這個問題就很好解釋了。首先，食用酵素是用蔬菜水果發(fā)酵而來的，所以使用酵素產(chǎn)品和吃蔬菜水果的道理是一樣的，我們每天吃那么多蔬菜水果產(chǎn)生什么依賴性了嗎？大家都知道，蔬果中含有許多營養(yǎng)成分，除了提供維生素、礦物質(zhì)、微量元素與植物性蛋白質(zhì)之外，亦含有豐富的纖維可以幫助大腸蠕動，促進排便。
簡單的蔬果本身對人體已經(jīng)這么有益了，那么由蔬果發(fā)酵而來的酵素效果將更優(yōu)，因為發(fā)酵賦予了蔬果全新的意義，他們往往營養(yǎng)比較全面，功能性成分也較發(fā)酵前的蔬果多。
其次，結(jié)合定義可知，食用酵素是功能營養(yǎng)食品，不是保健品，更不是藥品，不具備藥物的特性，所以長期使用是不會存在抗耐性，更不會產(chǎn)生依賴性的，甚至還會在潛移默化中慢慢將你的身體調(diào)理好。

喝完酵素會反彈嗎？

如果長時間使用酵素的話，機體中缺少的酵素得到了補充，機體就能進行正常的生命活動，機體的器官，組織功能上的問題也能被解決，機體生產(chǎn)酵素的功能也會回歸到正常的狀態(tài)，從而達到機體健康平衡。
這個時候停止服用酵素，機體也不會出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，就像一個機器因為缺乏一個零件而導致工作能力被阻礙，我們**加了零件，它就能正常運行了。而且根據(jù)營養(yǎng)學專家的研究，我們發(fā)現(xiàn)，機體之所以會缺乏酵素，不僅是因為不良的生活習慣，還可能是生活環(huán)境所影響，所以我們在補充酵素后，還需要養(yǎng)成良好的生活習慣，提高機體免疫力。

酵素已受到國內(nèi)外熱捧？

暢銷歐洲的《蓬德》雜志報道：酵素是制造營養(yǎng)食品的主要原料，是人體生命的基石。它能促進細胞新陳代謝、防止老化。不僅如此，不論是奧斯卡影后妮可基德曼、音樂天后麥當娜，還是華人影后張曼玉等都對酵素鐘情有加。
酵素不僅在演藝圈受到了熱烈追捧，更是在醫(yī)學界引起強烈轟動。經(jīng)各國醫(yī)學精英研究表明，酵素除了能夠有效幫助代謝，還可以保持人體機能活力，延緩衰老。

關(guān)于酵素的幾個小問題：
1、喝酵素什么時候才能見到效果？
人體調(diào)節(jié)因人因時而異，酵素不是神藥一喝就會立刻怎樣，酵素對人體的調(diào)整是需要時間的，每個人個體有差異，所以起效時間不同！
2、為什么年齡越大越需要補充酵素？（酵素與健康長壽有什么關(guān)系？）
是的，酵素與年齡有關(guān)！年齡越大越需要大量地補充酵素！據(jù)報告，年輕人的唾液酶活性比老年人強30倍！
人體內(nèi)的酵素儲存量和能力成正比。隨著年齡遞增，酵素總量會慢慢減少。實驗證明，年輕人身體組織內(nèi)有較多的酵素儲存量；相反的，老年人體內(nèi)酵素就少多了。
3、酵素能幫助抑制肥胖嗎？
科學研究表明，熟食和飽食使胰臟、甲狀腺、腦下垂體去“關(guān)注”消化食物，造成所謂的“飽食終日、大腹便便、頭腦和身體遲鈍”。
肥胖者都有脂肪分解酶短缺的現(xiàn)象，只要合理補充酵素，改善身體脂肪代謝就可以有效抑制肥胖。

4、酵素對青春痘有作用嗎？
青春痘是青春男女荷爾蒙分泌旺盛的一種正?，F(xiàn)象，不用大驚小怪。但是處理毛囊內(nèi)的分泌物時，一不小心很容易受到細菌的感染，使毛囊發(fā)炎。
服用酵素，使毛囊內(nèi)的分泌物排出體外；同時分解毛囊內(nèi)的細菌，并且可以直接促進患部的細胞再生。
5、補充酵素可以改善免疫系統(tǒng)嗎？
人體細胞DAN不斷被破壞和修復(fù)，細胞因而要么死亡，要么被免疫細胞殺死，要么就“失控”，導致衰老和多種疾病。酵素配合健康的生活方式可以改善免疫系統(tǒng)，促進新陳代謝并清除這些無用的“老”細胞，保持生命的活力。
6、調(diào)節(jié)失眠酵素有用嗎？
失眠主要是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)中的激素分泌失調(diào)所致，缺乏酵素會影響腦垂體分泌物的產(chǎn)生，生食或食用酵素營養(yǎng)品可以幫助你改善失眠。
當然酵素不是安眠藥，服用酵素后需要給身體與酵素時間，酵素會通過你的身體慢慢地調(diào)節(jié)你的睡眠質(zhì)量。