秋季養(yǎng)生 滋養(yǎng)身心
進(jìn)入秋冬季后，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。秋冬氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生O干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會(huì)咳中帶血，所以秋季養(yǎng)生要防燥。

干燥容易迷人發(fā)呼吸道疾病
近年，廣州的天氣干冷，早晚溫差較大，不少人因?yàn)檫m應(yīng)不了這樣干燥的氣候而出現(xiàn)了咽干、咳嗽、咳痰等癥狀，有的甚至因此而迷人發(fā)了慢阻肺、哮喘的急性發(fā)作。在這個(gè)季節(jié)里，提高身體免疫力，潤(rùn)肺潤(rùn)燥是關(guān)鍵。為此，廣州市第一人民醫(yī)院中藥師李欣為您推薦一款化痰止咳、健脾壯骨的靚湯，助您緩解不適，改善體質(zhì)。

推薦養(yǎng)生方
1、川貝雪梨鱷魚肉湯
材料
（3-4人份）：
川貝母10克、雪梨1個(gè)、去皮北杏仁10克、茯苓10克、鱷魚肉250克、瘦肉200克、陳皮1瓣、生姜5片、食鹽適量。
2、做法
藥材洗凈，川貝母打碎，生姜片拍松，雪梨削皮切除梨心梨核，梨肉切大塊；
鱷魚肉焯水，撈起后用刀刮除鱷魚皮上鱗片和表面黃衣，洗凈砍塊備用；
將所有材料放入燉鍋中，加入適量清水燉煮2小時(shí)，食用前調(diào)味即可。
3、功效
化痰止咳 健脾壯骨
在清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的中藥材中，川貝首當(dāng)其沖。李欣指出，此藥膳中，雪梨甘寒入肺、清熱化痰，北杏仁降氣平喘止咳。
加上陳皮健脾燥濕化痰，生姜溫中散寒、化痰止咳，同時(shí)也能緩和川貝、雪梨之寒涼，茯苓健脾利濕以杜生痰之源。
在中醫(yī)看來(lái)，鱷魚肉具有補(bǔ)氣血、滋心潤(rùn)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高血液攜氧量，可用于哮喘、咳嗽、風(fēng)濕、身體虛損等治療。
這個(gè)藥膳的諸多藥材，可起到清熱潤(rùn)肺、止咳化痰、平哮喘、壯筋骨之功效。值得注意的是，此湯對(duì)天氣轉(zhuǎn)換時(shí)感到氣管不適等人群尤為合適，也可用作久咳痰多、熱咳、支氣管哮喘者的輔助食療。
注：此鱷魚肉為人工飼養(yǎng)供食用的鱷魚。