藍(lán)莓增強(qiáng)記憶力 研究人員認(rèn)為，藍(lán)莓富含抗氧化和抗炎成分，藍(lán)莓中所含的化學(xué)物質(zhì)有助增加大腦血流量，從而增加輸入大腦的氧氣，增強(qiáng)大腦功能。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長(zhǎng)而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的中老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。
乳制品強(qiáng)壯骨骼 乳制品能使骨骼強(qiáng)壯，牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應(yīng)經(jīng)常食用。
黑巧克力保護(hù)心臟 黑巧克力富含的黃烷醇，能增加血液里一氧化氮濃度，改善血流狀況。發(fā)表在美國(guó)《心臟》雜志上的一項(xiàng)研究成果表明，每天吃 100 克黑巧克力，心臟病和卒中的風(fēng)險(xiǎn)可降低 11%。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動(dòng)脈癥患者的自主步行能力，無(wú)論在步行距離和時(shí)間上均有延長(zhǎng)。購(gòu)買(mǎi)黑巧克力時(shí)，要選擇糖含量少、可可含量達(dá)到 70%以上的，每周吃大約 4 塊（條）黑巧克力為宜。
玉米、綠葉菜有益眼睛 人步入中老年后，容易出現(xiàn)老花眼、白內(nèi)障等問(wèn)題。富含葉黃素和玉米黃質(zhì)成分的食品對(duì)眼睛特別有益，代表食物便是玉米。眼睛保健所需的其他重要營(yíng)養(yǎng)素有歐米伽3 脂肪酸、鋅、β- 胡蘿卜素以及各種維生素，所以飲食中不可缺少的還有綠葉菜（尤其是深色羽衣甘藍(lán)和菠菜）、**蛋、深海魚(yú)（金槍魚(yú)、鮭魚(yú)或鳳尾魚(yú)之類(lèi)）、胡蘿卜以及紅薯。
鱷梨是美容佳品 鱷梨又名牛油果，富含膳食纖維、健康脂肪和維生素，含有大約 20 種不同的維生素和礦物質(zhì)，尤其富含鉀，維生素 C、E、K，葉黃素和 β- 胡蘿卜素，鱷梨是能吃的“面膜”。南瓜子祛皺抗衰 鋅參與蛋白質(zhì)、多種酶的合成以及細(xì)胞的生成，對(duì)于皮膚有重要作用。南瓜子富含鋅，有助皮膚細(xì)胞新陳代謝，鎖住皮膚水分，保持皮膚的膠原蛋白含量，維持皮膚的彈性，減少皺紋。
核桃最護(hù)發(fā) 維持頭發(fā)健康需要多種營(yíng)養(yǎng)素，如維生素 A、C，蛋白質(zhì)、歐米伽 3 脂肪酸以及鋅。核桃富含以上營(yíng)養(yǎng)素，每天吃?xún)扇齻€(gè)核桃，對(duì)維持頭發(fā)毛囊健康有重要作用。