冰糖雪梨燕窩
雪梨有治咳潤燥，清熱潤肺，止咳化痰的功效，燕窩則富含蛋白質(zhì)、唾液酸及多種微量元素，在燥熱的秋天來一碗冰糖雪梨燕窩，潤肺又潤心！
食材準(zhǔn)備
泡發(fā)好的燕窩一盞
雪梨1個
冰糖10g
枸杞5g
純凈水500ml

步驟一：將浸泡好的燕窩瀝干水分盛出

步驟二：將燕窩撕成條狀備用

步驟三：將燕窩倒入隔水容器中，加入純凈水沒過燕窩

步驟四：將容器放入養(yǎng)生壺隔水燉煮，燉煮時間設(shè)置為30分鐘

步驟五：將燉煮好的燕窩盛出備用

步驟六：將雪梨削皮后切成小塊

步驟七：將切好的雪梨倒入養(yǎng)生壺?zé)踔?，燉煮時間設(shè)置為30分鐘

步驟八：待雪梨燉煮25分鐘后加入冰糖、枸杞，繼續(xù)燉煮5分鐘后盛入碗中

步驟九：將燉煮好的燕窩平鋪于冰糖雪梨表面即可食用