具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、解藥毒的蜂蜜,正適宜在這個(gè)季節(jié)食用。
在400ml的溫開水中**加兩勺蜂蜜,早晚空腹飲用。
2、蓮藕
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有明顯的補(bǔ)益氣血的作用。
七孔藕糯而不脆,適宜做湯;
九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還是極好的“食物藥”。秋季多食山藥有利于脾胃消化吸收,并可預(yù)防心血管疾病。
蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。
與枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
4、紅薯
紅薯適合補(bǔ)虛益氣,還對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用。
蒸紅薯最健康,還能減少營(yíng)養(yǎng)的流失。
用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。
5、梨
秋梨清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火,還可幫助消化、促進(jìn)食欲。
梨可生食、榨汁。
花生性平,味甘,主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。
搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。
7、杏仁
杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。
具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,可以當(dāng)零食適當(dāng)吃一些,最好是煮粥,更能滋潤(rùn)補(bǔ)肺。
8、香菇
香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。