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01、清淡食物配粗糧
專家建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。
02、喝開水解油膩
節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝。
如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。
03、吃水果平衡消化
節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹；而甜點(diǎn)吃得過多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。
橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，不過要在吃完飯1－2小時(shí)后食用，否則會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗泡水喝，不但香甜可O，還能平衡消化功能。
04、綠色蔬菜補(bǔ)充纖維
每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然，很多膳食纖維會(huì)在不當(dāng)飲食中流失。
專家建議，這幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。膳食纖維之所以容易不足，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，以補(bǔ)充足夠的纖維素。
調(diào)理腸胃的幾日，可多食生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能調(diào)理腸胃。
05、三道健胃養(yǎng)生粥
第一道：陳皮粥
材料：陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。
做法：
1、將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；
2、或?qū)⒏申惼ぱ心?，每次?-5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑。
功效：可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
第二道：山藥枸杞養(yǎng)生粥
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞10克，生姜5克，冰糖適量。
做法：
1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，再加入枸杞、山藥塊一起熬煮，小火煮30分鐘即可。
功效：滋肝補(bǔ)腎、健脾益胃、降血糖、益肺止咳。
第三道：紅棗黑豆粥
材料：糯米100克，黑豆40克,紅棗(干)30克。
做法：
1、將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)后撈出、紅棗洗凈去核；
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸后改小火熬煮10分鐘；
3、將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí)，待米爛豆熟時(shí)即可盛起食用。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝、補(bǔ)益脾胃。
