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大雪剛過，氣溫已明顯下降，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。
為什么要在冬天進(jìn)補(bǔ)呢？因?yàn)槎練夂驀?yán)寒，自然界的動(dòng)植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài)。人也同樣順應(yīng)著自然界的變化，進(jìn)入冬藏季節(jié)。
寒為陰邪，易傷陽氣。人體需要加溫以抵御寒冷，此節(jié)氣又是干季向寒季轉(zhuǎn)換的過程，燥的感覺更加明顯，飲食宜滋陰潛陽。
這時(shí)人的皮膚肌腠比較緊密，出汗較少，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)也容易貯藏起來，況且在冬令季節(jié)里，人的食欲也比較旺盛，所以冬季進(jìn)補(bǔ)正是最好的時(shí)節(jié)。
冬令進(jìn)補(bǔ)還包含著“預(yù)防”的意思，即通過進(jìn)補(bǔ)，預(yù)防疾病的發(fā)生，以達(dá)到養(yǎng)生健體的目的。正象中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》所說：“故藏于精者，春不病溫”，也就是說在冬令通過進(jìn)補(bǔ)，能使“精氣”儲(chǔ)存于體內(nèi)，到春天就不會(huì)患病了。
喝茶也是從古至今流傳的一種養(yǎng)生習(xí)慣，對(duì)御寒和養(yǎng)胃都有一定幫助，還能加快血液循環(huán)，提高新陳代謝，更能放松身心，簡直一舉多得！
那么，喝茶冬補(bǔ)，該怎么補(bǔ)呢？送您幾個(gè)小配方，讓您邊喝茶邊進(jìn)補(bǔ)，冬季健康源自一杯妙茶。
紅茶：暖胃補(bǔ)陽
紅茶屬于全發(fā)酵茶，具有“紅茶、紅湯、紅葉、香甜”的品質(zhì)特征。相對(duì)綠茶的涼性，紅茶則比較溫和，不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
但紅茶不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
牛奶熱茶——提神暖身
配方：紅茶5克，砂糖15克，牛奶75克。
做法：①紅茶泡為茶水，備用；②將牛奶加熱煮沸，離火；③加糖，和茶水混合，趁熱飲。
生姜紅茶——溫暖全身
取5g紅茶和5片去皮生姜放置杯中，倒入沸水一同沖泡，暖暖的一杯生姜紅茶就完成了。
黑茶：養(yǎng)胃化食
黑茶中含有豐富的膳食纖維、咖啡堿、維生素等，可以加速腸胃對(duì)食物的消化和吸收，相對(duì)于紅茶，更能促進(jìn)胃酸的分泌，幫助腸胃的消化。
這種明顯的差異，每個(gè)飲用黑茶的人都深有體會(huì)。故而黑茶除了暖胃，另外還能起到調(diào)理腸胃的功效。
其中咖啡堿還能提高胃液的分泌量，增強(qiáng)食欲，最終起到改善腸胃的功能。
菊花普洱——消食去膩
用普洱茶葉和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，O感清high。
紅棗枸杞普洱——補(bǔ)血健胃
三種料放入壺中，開火煮沸之。滋味醇厚，棗香十足。
蜂蜜熟普——清腸排毒
沸水會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以要等普洱茶冷卻至60度時(shí)加入蜂蜜。
普洱熟茶為溫性，對(duì)養(yǎng)胃護(hù)胃有顯著的功效，能夠抵消蜂蜜對(duì)腸胃的開心。
花茶：喝出好心情
花茶具有花與茶的雙重成分，內(nèi)含許多營養(yǎng)物質(zhì)。
其中花瓣內(nèi)含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等物質(zhì)，長期飲用，不會(huì)有喝茶帶來的副作用，還具有整腸健胃、調(diào)理血?dú)獾刃Ч?
花茶適合各種人群，男女老少都可以喝，既能讓人心曠神怡，又有保健滋養(yǎng)的作用。
這個(gè)冬天，
從一杯好茶開始，
邊喝邊養(yǎng)生。