在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。越來(lái)越多的科學(xué)研究表明，飲茶所帶來(lái)的保健功效，超過(guò)很多保健品，甚至不輸給藥！

    現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白茶存儲(chǔ)到一定年份后，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，O感醇厚，藥性也更加明顯。這也是白茶被稱(chēng)為“一年茶、三年藥、七年寶”的原因。

一片樹(shù)葉落入水中

改變了水的味道

從此有了茶

茶，是等待喚醒的生命

解析福鼎白茶背后的故事

    熟悉白茶的人都知道這樣一句話(huà)——世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎。然而還有另外一句話(huà)，可能大部分茶友都不知道——中國(guó)白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的超優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)地，是福鼎白茶正統(tǒng)、原始的發(fā)源地之一。

    福鼎白茶不僅具有防暑、解毒、治牙痛，促進(jìn)血糖平衡、補(bǔ)充維生素等功效，而且其中富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。

    另外，白茶具有三抗，三降之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效

    看到這，茶友的問(wèn)題肯定來(lái)了，我也喜歡白茶，但是我怎么才能買(mǎi)到品質(zhì)好，價(jià)格實(shí)在的正宗福鼎白茶呢？（往下看，驚喜等著您）

    去柜臺(tái)買(mǎi)？我勸您只是想想算了，中國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商模式，層層加價(jià)，到茶友手中剩的只是高價(jià)。這正是不少茶友花了大價(jià)錢(qián)卻買(mǎi)到品質(zhì)一般的白茶原因。究竟怎么才能買(mǎi)到好的福鼎白茶，品出自然健康呢？


誓將白茶價(jià)格透明化的“福鼎瘋子”

“磻溪世家”位于中國(guó)白茶發(fā)祥地福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)青龍山梨園村。鄭姓人家，世代做茶，我是一名土生土長(zhǎng)的福鼎人，感謝平臺(tái)的邀請(qǐng)，讓我有機(jī)會(huì)宣傳我們本地的產(chǎn)業(yè)支柱“白茶”!

祖上世代在磻溪鎮(zhèn)種茶，采茶，賣(mài)茶，家里在福鼎開(kāi)了茶店，實(shí)體店銷(xiāo)售為主，線(xiàn)上銷(xiāo)售是為了推廣自家白茶和為太遠(yuǎn)不方便來(lái)店里的茶友們寄茶。歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，帶您逛一逛茶山，請(qǐng)您品嘗正宗的純手工好茶！

自家茶山，消滅所有中間環(huán)節(jié)
    高山云霧出好茶。福鼎磻溪境內(nèi)群山起伏，全鎮(zhèn)平均海拔在650米左右，青山綠水，茂林修竹，層巒疊嶂，森林覆蓋率高達(dá)88％以上，綠化率達(dá)96％以上，常年云霧繚繞。

    近幾年來(lái)，喜歡福鼎白茶的人越來(lái)越多，但許多茶農(nóng)的生活，并不想我們想象的那么容易，不良茶商收茶的價(jià)格越壓越低，一年到頭辛苦忙碌卻什么也得不到，反而是茶商轉(zhuǎn)手賣(mài)到外面，價(jià)格就能翻好幾倍。

    他們一心想讓更多的人喝到真正的福鼎白茶，避免中間商，并讓利于茶農(nóng)，窮了幾輩子的茶農(nóng)，終于慢慢富裕了起來(lái)。
     茶農(nóng)直供，消滅所有中間環(huán)節(jié)，將白茶價(jià)格透明化！


2011年11月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定的第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄，“福鼎白茶”作為第八類(lèi)傳統(tǒng)技藝——白茶制作技藝唯一代表，正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

好茶源于好工藝

1、采摘

“早采一天是寶，晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的產(chǎn)品的品質(zhì)要求，制白毫銀針的鮮葉，每斤茶需要經(jīng)過(guò)人工上萬(wàn)次采摘，才能完成。
2、萎凋

   萎凋是白茶加工的“靈魂”。萎凋好壞，決定白茶成茶的品質(zhì)。阿爸采用傳統(tǒng)72小時(shí)的自然日曬萎調(diào)方式，毫香蜜韻顯，更有利于后期轉(zhuǎn)化，極大程度體現(xiàn)了福鼎白茶獨(dú)的來(lái)自陽(yáng)光的味道。

3、干燥

 磻溪世家白茶采用傳統(tǒng)的碳火烘焙來(lái)干燥，高山純料茶青，日光萎凋而后炭焙三次烘干。

傳統(tǒng)制茶，他們追求的就是用心，每一個(gè)制茶階段都承載著制茶人的心血，每一道工藝都是考究的。