1、毛豆
毛豆中含有豐厚的食物纖維,能夠有用緩解便秘,而且還能降低血壓、膽固醇,對糖尿病人很有好處。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不行缺少的養(yǎng)分之一,有助于改進大腦功能。
2、四季豆
四季豆是飯桌上常見的食物,其養(yǎng)分豐厚,粗纖維含量高,對操作控高血糖、糖尿病有必定的效果。但假如烹飪四季豆的方式不對,很可能導(dǎo)致中毒,所以我們要慎重。北京休閑會所告訴你四季豆本身含有必定的毒素,對胃腸道有開心性,但這些毒素并不行怕,只要加熱至100℃以上,使四季豆徹底煮熟,其毒素就會被破壞。
3、扁豆
扁豆的養(yǎng)分成分相當(dāng)豐厚,包含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維,而它的粗纖維是能夠起到降低血糖的效果,所以主張?zhí)悄虿』颊吣軌蚪?jīng)常食用。
4、豇豆
每100g扁豆中就含有1.4g的粗纖維,而且豇豆富含的磷脂,能夠促進胰島素排泄,起到糖代謝的效果,是糖尿病人的理想食物。此外,豇豆還提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可彌補機體的招牌養(yǎng)分素。
5、豌豆
豌豆含有養(yǎng)分物質(zhì)止杈酸、赤霉素和植物凝素,能夠起到消炎抗菌,增強新陳代謝的效果。此外,每100g豌豆含1.3g的粗纖維,對糖尿病患者是非常好的食物。