南瓜枸杞雜米粥
質料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。
制法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗潔凈。一同放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
養(yǎng)分點評:質料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,O感甜美柔軟。
瓜牛奶胡蘿卜羹(合適奶素人群)
質料:胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少數。
制法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機打成漿,與牛奶混合,加少數白糖即可食用。北京風月體驗網提示,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,不然木瓜中的酶會讓牛奶凝聚,發(fā)生苦味肽。
養(yǎng)分點評:有天然的甜美滋味,O感也非常好。需求注意的是胃腸虛弱、簡單腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
開心果枸杞豆?jié){
質料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
制法:枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提早泡一夜。加水1000毫升,用豆?jié){機一同打成豆?jié){即可飲用。
養(yǎng)分點評:開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少數胡蘿卜素。用它們合作富含玉米黃素的枸杞,其間的油脂能夠促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。