男士spa會(huì)所今天小編給咱們的帶來(lái)的是“夏天晚年人養(yǎng)生粥”的做法，以及其它三個(gè)季節(jié)適宜白叟吃的一些養(yǎng)生粥做法。一起來(lái)看一下“夏天晚年人養(yǎng)生粥”做法，做給家里的白叟食用吧！

1、夏天晚年人養(yǎng)生粥

綠豆南瓜粥

材料:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少數(shù)。

做法:綠豆用清水洗凈,趁水汽未干時(shí)參與食鹽少數(shù)(3克左右)拌和均勻,腌制幾分鐘后,用清水沖刷潔凈。南瓜去皮、切塊待用。水燒開(kāi)后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少數(shù)涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開(kāi)花,參與少數(shù)食鹽調(diào)味即可。

成效:綠豆甘涼,清暑、解毒配以南瓜生津益氣,是夏天防暑最佳膳食。

蘆根粥

材料:新鮮蘆根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。

做法:鮮蘆根洗凈切成細(xì)段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡半小時(shí)后,武火煮沸,文火煎20分鐘。撈出藥渣,參與洗凈的粳米,煮至粳米開(kāi)花,粥湯黏筒。端鍋前5分鐘,放入生姜即可。

成效:蘆根具有清熱除煩。此粥適用于暑熱煩躁O渴或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱吐逆、肺熱咳嗽等人群。

夏天晚年人養(yǎng)生粥

2、春季晚年人養(yǎng)生粥

黑米粥

做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗潔凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再參與枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。

成效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。

紅棗粥

做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗潔凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火,再參與紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。

成效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃衰弱所形成的納呆便溏、氣血缺少、血小板削減、貧血、緩慢肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

3、秋季晚年人養(yǎng)生粥

秋季氣候單調(diào),白叟飲食需求留心潤(rùn)澤脾胃,粥是白叟秋季最佳養(yǎng)生品。

芝麻粥

芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成細(xì)粉,待粳米煮成粥后拌入同食,適宜頭暈?zāi)垦！⒋蟊愀山Y(jié)者食用。

梨子粥

梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。該粥具有潤(rùn)肺御燥止咳成效,可作為秋季常食粥品。

夏天晚年人養(yǎng)生粥

桂圓粟米粥

桂圓肉15克,粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi),再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。

核桃粥

核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)腎固精,潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

冬季晚年人養(yǎng)生粥

粟米龍眼粥

適宜心腎精血缺少,心悸,失眠及腰膝酸軟等患者食用。制造這道冬季養(yǎng)生粥配方需求準(zhǔn)備一千克粟米和十五克龍眼肉、五十克粳米。粟米去殼洗凈,硬米放入鍋內(nèi),參與粟米和龍眼肉,加水用大火煮沸,持續(xù)用小火熬熟。晚年人在冬季食粟米龍眼粥,具有補(bǔ)心腎,益腰膝的養(yǎng)生作用。

山藥羊肉粥

準(zhǔn)備100克山藥和糯米,二十五克羊肉,山藥和羊肉先燉爛,再參與糯米熬粥。山藥可以健脾除濕、補(bǔ)氣固腎,而羊肉則可以攙扶陽(yáng)氣,兩者調(diào)配煮粥可以安定胃腸氣血,防治腹瀉。

晚年人飲食留心事項(xiàng)

夏天晚年人養(yǎng)生粥

少數(shù)多餐,以點(diǎn)心彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

晚年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差。為了讓晚年人每天都能汲取滿(mǎn)足的能量及營(yíng)養(yǎng),男士spa會(huì)所營(yíng)養(yǎng)師建議,不妨讓晚年人一天分5-6次進(jìn)食,在三次正餐之間其他準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)練的點(diǎn)心。

豆制品代替部分動(dòng)物蛋白質(zhì)

晚年人必須約束肉類(lèi)的汲取量,一部分的蛋白質(zhì)來(lái)歷應(yīng)該以豆類(lèi)及豆制品(如豆腐、豆?jié){)代替。

主食參與蔬菜一起烹調(diào)

為了便當(dāng)晚年人咀嚼,盡量挑選質(zhì)地比較軟的蔬菜,像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等,切成小丁塊或是細(xì)絲后再烹調(diào)。

每天吃350克生果

生果是常被晚年人忽略的食物。一些質(zhì)地軟的生果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適宜晚年人食用?？梢园焉谐杀∑蚴且詼坠纬缮嗍秤谩?br />