葡萄酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養(yǎng)生的特性?！侗静菥V目》中指出：“葡萄酒駐色調(diào)，耐寒?！蹦壳?，人們已查出葡萄酒中含有約250種養(yǎng)分成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養(yǎng)，又能防病駐顏，對體的健康是大有益處的。葡萄酒養(yǎng)生，藥補不如食補，可以在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。

一、如何喝葡萄酒才健康：

1、健康的酒量：

女人喝葡萄酒養(yǎng)生知識

除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是激進健康的形式，因為咱們的身材自身有一定的解酒能力，只需是不超越這個量，酒精并不會給身材構(gòu)成影響。適量的葡萄酒是幾呢，醫(yī)生與釀酒師倡議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。

2、健康的時間：

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒威力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

3、健康的方式：

女人喝葡萄酒養(yǎng)生知識

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會取長補短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上時常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此可以緩解酒精對人體的中傷。

葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美好，如此品酒的形式與葡萄酒的健康主張不約而同，慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而縮小直接進入身材的酒精量。

二、從中醫(yī)看葡萄酒之美容養(yǎng)生

中醫(yī)之所以認可葡萄酒能養(yǎng)生，不僅是因為它本身含有的各種有益物質(zhì)豐盛，另一個主要原因就在于，養(yǎng)生要自然，葡萄酒正是最天然的飲品，而不是化學辦法制成的保健藥。葡萄酒的起源是100%的葡萄，自然里面所含有的物質(zhì)也都是純自然的，就連里面的酒精也是在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。說簡單點就是，把大葡萄變成了小分子，直接送到身體各處。

中醫(yī)倡導的是自然養(yǎng)生，而不是靠藥品來醫(yī)治身材，葡萄酒恰恰滿足了中醫(yī)這個根本的需要。它是天然的飲品，整個釀造過程都是依靠葡萄本身來完成，而不是依賴化學增**劑。被人體吸收后，95%的葡萄酒將被氧化以提供熱能。該氧化作用主要是在肝臟中進行。肝臟能固定少量的酒精，從而逐漸凈化血液。酒中的有效物質(zhì)還能有效消融血栓，使人體一切的血管都能正常工作。

三、葡萄酒能滋潤五臟

葡萄酒種類繁多，營養(yǎng)豐富。對五臟六腑都有滋養(yǎng)作用，主入脾、肺、腎三經(jīng)。人體內(nèi)的正常治理和調(diào)理靠肺的肅降功能?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》以為人吃的東西里的精華先到肺，肺再把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。由于腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當于血里面的養(yǎng)分物質(zhì)和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方；元氣的重要性就更明白了，活著就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調(diào)節(jié)著整個人體，控制著血液的品質(zhì)和運送。

五臟中，腎是陽氣的根本，脾是陽氣生化之源。這種體質(zhì)的人喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調(diào)理情緒、緩解神經(jīng)瘦弱、抗疲倦的作用。尤其是女性長期飲用紅酒，可以祛除宮寒的毛病。

四、常飲葡萄酒的其他益處

時常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養(yǎng)顏。其中最受女性關注的當屬后者。釀造紅葡萄酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身材所產(chǎn)生的自由基，維護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅葡萄酒提煉的SOD活性特殊高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老威力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅葡萄酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能打消或?qū)寡踝栽诨?，所以領有抗老防病的作用，時常飲用還可預防老年癡呆。

不同色彩的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一同能軟化血管，有益于心腦血管的保健，還能養(yǎng)護肝腎，延緩衰老等等。紅葡萄酒應用白藜蘆醇等物質(zhì)只能溶于酒精的原理，使葡萄中一切的養(yǎng)分都能被人體直接吸引利用。

五、中醫(yī)養(yǎng)生因人而異

不管什么體質(zhì)的人，吃水果都是補充營養(yǎng)的最佳門路。但是大家可能都發(fā)現(xiàn)，一提水果，首先就是吃蘋果。這是由于蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什么體質(zhì)的人都能吃。其實葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病還有治療的成效。而且葡萄性平，不管你是陽虛、陰虛，任何體質(zhì)的人都能吃。葡萄最大的特性入脾、肺、腎三經(jīng)，滋潤肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保障人們每天都能飲用，方法簡略。葡萄酒無疑是這個時期最好的養(yǎng)生飲品。它不僅可以清算血管里的渣滓，遠離三高，抵御衰老，還有調(diào)理情緒、平衡心境的作用。

葡萄酒還能起到補充氣血、活血通絡、補益脾、肺、腎的作用，而不必擔心哪種體質(zhì)不合適飲用的問題。葡萄酒和中國人的飲食構(gòu)造和習氣是十分相配的，只需不是對酒精過敏，人人皆能。