每一個(gè)粽子的背面，好像都藏著一個(gè)人、一個(gè)家庭、一段動(dòng)聽(tīng)的回想。粽子也成了親人之間對(duì)于愛(ài)和感愛(ài)的傳承載體。 這些故事中，有對(duì)于端午節(jié)日的典禮感，有形形色色、獨(dú)出機(jī)杼的粽子滋味，還有每一個(gè)個(gè)體和家庭寄托在粽子上的那些對(duì)于親情的夸姣回想、高興韶光。 這個(gè)端午節(jié)，你們用文字寫出了心中的粽味，而另一邊，歌謠歌手趙照借由五芳齋本年端午的主題活動(dòng)，把自個(gè)心中對(duì)于粽子和家園濃濃的懷念成為了眾所周知、傳唱千里的歌謠歌曲《粽香》，在網(wǎng)易云音樂(lè)上線不到一天，就突破了999+的談?wù)摿俊? 很多人對(duì)粽子有迷之留戀，我想必定不徹底是由于粽子本身的O味，更多的是留戀粽子背面那每一段歸于自個(gè)絕無(wú)僅有的回想。聽(tīng)著《粽香》，從以下故事里，或許你能夠喚醒歸于自個(gè)的粽味故事。 一、對(duì)于親情的夸姣回想 【端午節(jié)最奢華的期望】 看到這個(gè)論題眼眶剎那間濕了，2013年，那年我初二，也是我最終一個(gè)吃到母親包的粽子的端午節(jié)... 小時(shí)分除了過(guò)年，端午節(jié)大約即是我最期待的傳統(tǒng)節(jié)日了吧！初二那年往后，端午節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)成了一個(gè)最難熬的日子，從前每年端午節(jié)都有母親的滋味，如今這滋味卻成了最奢華的期望...... 【我心中的粽味，即是父親的滋味】 小時(shí)分，常常五月節(jié)前夕，爸媽就會(huì)繁忙起來(lái)，小小的我會(huì)圍前圍后，好像繁忙的進(jìn)程比吃的感受更有意思。 后來(lái)成婚了，作業(yè)很忙，無(wú)暇在過(guò)節(jié)時(shí)包粽子?？擅康竭^(guò)節(jié)那天的早上，父親就會(huì)在咱們睡眼惺忪時(shí)把熱乎乎的粽子送進(jìn)門，直到他脫離咱們…… 如今，我的兒子長(zhǎng)大了，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，我包的粽子他吃不到，就微信發(fā)圖表祝愿，再?gòu)木W(wǎng)上給他訂一份，不必定有我包的滋味，但有我的記掛。 【外婆的手絹藏著我全部幼年】 每到端午節(jié)，院外一聲“買粽～子～嘍～”就能成功招引我，我就會(huì)纏著外婆給我買。 她掏出那條皺巴巴卷在一同的小手絹，一點(diǎn)點(diǎn)翻開(kāi)給我拿零錢。綠色的粽子捧回來(lái)，我會(huì)扒開(kāi)粽子中心的蜜棗吃掉，真的很甜，剩下的有些悄悄拿去給老母**們吃。 我本來(lái)不喜愛(ài)吃粽子，僅僅喜愛(ài)外婆掏手絹帶給我的滿意感，感受這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作能夠滿意我所有的請(qǐng)求。 兩年前的端午，是我最終一次見(jiàn)到外婆，她躺在病床上很慈祥，O袋里仍然裝著那條皺巴巴的手絹。我想，那條手絹里卷著的，或許是我的全部幼年。 【一天一個(gè)粽子的日子里】 小時(shí)分的我是個(gè)極不省心的孩子，愛(ài)哭且哭得十分執(zhí)著，斷奶后我跟著奶奶睡，天天早晨，奶奶背我去村O，給我買一個(gè)三角的葦葉粽子。七十年代初，困難的年月，那一天一個(gè)粽子的錢，不知道奶奶是怎樣省下來(lái)的？ 上一年端午，母親姑姑她們送來(lái)的粽子格外多，我的悲傷也格外多，那年春天，奶奶永久地走了。從此，端午節(jié)也有了苦澀的滋味。 【兩個(gè)格外的粽子，打破了嚴(yán)父的形象】 十二歲那年，我由于闌尾炎手術(shù)住院，手術(shù)后的康復(fù)一向不太好，醫(yī)生對(duì)我看守的很嚴(yán)，基本上不允許我吃任何正常的飯食。 父親專門找到他單位一個(gè)會(huì)做粽子的阿姨家里，專門請(qǐng)人家現(xiàn)給我包了兩個(gè)，并且為了讓我好消化，用的糯米也提早搗碎了一下，花生也是搗碎的，紅棗也剪碎了，并且包的小小的，很精美，就這么給我做了兩個(gè)格外粽子，連保溫飯盒也是他臨時(shí)買的，由于阿姨說(shuō)熱的才好吃！ 如今，父親現(xiàn)已脫離我三年多了，在我的回想里，我爸是典型的嚴(yán)父的代名詞，對(duì)我一向請(qǐng)求嚴(yán)苛，乃至不近人情，但我回想深處對(duì)于這兩個(gè)粽子的回想，卻最佳的詮釋了父愛(ài)。 父愛(ài)如山，深沉內(nèi)斂，卻實(shí)在溫暖！ 二、對(duì)于端午的夸姣典禮 【節(jié)日的典禮，回想的閘O】 小時(shí)分的端午節(jié)，母親會(huì)提早搓好一條“五色線”，綁在手腕和腳腕，年紀(jì)再小的孩子也會(huì)綁一條～端午往后再把這條線投進(jìn)河水里，傳說(shuō)這條五色線能夠辟邪，會(huì)帶給孩子健康和安全～ 母親會(huì)去弄核桃葉，石榴葉，桃樹(shù)葉，棗樹(shù)葉，艾葉等，頭天晚上把這些葉子都泡上，第二天早上用來(lái)洗臉。那是小時(shí)分首次接觸天然的“香水”，感受一天臉上香香的，心里美美的～ 母親還會(huì)往我耳朵里灌進(jìn)入一點(diǎn)雄黃酒，據(jù)說(shuō)防蚊蟲(chóng)；還會(huì)煮大蒜，雖說(shuō)我打小不吃蒜，但這天還是會(huì)被逼著吃一瓣；還會(huì)煮咸**鴨蛋，在門前插艾葉。主角粽子是母親用糯米包的，北方的粽子里邊是放紅棗的…… 這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的回想，和母親在節(jié)日做的工作都成為最寶貴的回想～ 【身上綴滿香囊的韶光很溫暖】 小點(diǎn)兒的時(shí)分端午會(huì)很熱烈。那時(shí)太奶奶還在，游走鄉(xiāng)村的貨郎會(huì)在端午前賣香藥，太奶奶會(huì)買一些，咱們也會(huì)圍上前去，爭(zhēng)相張望擔(dān)子里令人目不暇接的小玩兒意兒…… 黃昏的時(shí)分，溫度恰好，太奶奶，奶奶，母親還有我，圍坐在草席上，拿起紅的綠的布，花線，剪刀，棉花等一同做香囊。 端午當(dāng)天，我都會(huì)很神氣地在身上綴滿香囊，啥小辣椒啊，小愛(ài)心啊，太陽(yáng)花啊啥的。那是多么美好夸姣的年月??！歲月蹉跎，我已成婚生子，好在我是僅有承繼太奶奶做香囊、爺爺包粽子本事的孩子，這讓我能夠持續(xù)在端午的風(fēng)俗里自始自終地堅(jiān)持愛(ài)的傳承…… 三、對(duì)于那些高興的韶光 【時(shí)刻成果甘旨，高興才最主要】 咱們家沒(méi)那么多溫情和煽情的催淚故事！節(jié)日嘛，高興才最主要！每逢說(shuō)起粽子，我都會(huì)自豪的說(shuō)，每年都是我親手給我爸媽包粽子！由于我爸媽～不會(huì)包！ 從高中就開(kāi)端自個(gè)包，經(jīng)過(guò)多年磨煉，各種改善，終于包出了自個(gè)和他人心中的完美粽子！規(guī)范的四角粽！一點(diǎn)兒都不剩余的捆粽繩！包開(kāi)外皮晶瑩剔透，一點(diǎn)兒也不露餡兒，咬一O，蜜豆和蜜棗的復(fù)合甜相輔相成。 時(shí)刻成果甘旨，偷閑不得！身邊的人都被我喂刁了，從此再也不吃他人包的粽子了。 【被收了電磁爐，也要持續(xù)吃粽子】 小時(shí)分不喜愛(ài)粽子，上大學(xué)脫離家以后就開(kāi)端張狂地沉迷，或許是由于家里現(xiàn)已沒(méi)有了那個(gè)會(huì)做好粽子等我回去吃的人吧。 大學(xué)，簡(jiǎn)直每年端午節(jié)都會(huì)叫舍友從家里給我?guī)兆印Ｓ浀糜幸荒晡医辛撕脦讉€(gè)來(lái)自不相同當(dāng)?shù)氐耐瑢W(xué)給我?guī)Ц鞣N不相同O味的粽子，有潮汕的雙拼粽，有梅州同學(xué)的麻麻自個(gè)做的咸蛋黃粽子，有江門同學(xué)帶的叉燒粽子，還有德慶粽子。 最佳笑的是那天咱們?cè)谒奚崂镏篝兆映?，忘掉關(guān)門，咱們吃飽喝足躺在床上的時(shí)分徹底沒(méi)注意到宿管進(jìn)來(lái)查房了，電磁爐就這么被收走了……咱們還被罰寫了一長(zhǎng)篇反省，想起來(lái)還真是夸姣的回想。 【三觀推翻的年月最難將息】 作為一個(gè)北方人，我是在上海上大學(xué)的時(shí)分才認(rèn)識(shí)了咸肉粽。班里一個(gè)平常看起來(lái)蔫蔫的男生給我對(duì)床的姑娘送來(lái)一袋粽子，說(shuō)是他母親包的。姑娘帶著一點(diǎn)鄙夷，一點(diǎn)竊喜，一點(diǎn)不可思議，和咱們一同共享。 咱們四個(gè)都不是上海人，翻開(kāi)看見(jiàn)醬色的糯米摻著花生蕓豆，咱們簡(jiǎn)直是三觀推翻，咬一O，居然是咸的！ 咱們忙不迭地把粽葉丟到垃圾袋里，嘲笑姑娘：人家母親放花生讓你早生貴子啦！姑娘臉都漲紅了，一個(gè)勁兒說(shuō)沒(méi)跟他說(shuō)過(guò)幾句話。 后來(lái)姑娘是怎樣和男生說(shuō)的我不知道。咱們那時(shí)分仿佛剛出籠的鳥(niǎo)兒，只覺(jué)得單純藍(lán)云真白，咱們個(gè)個(gè)真漂亮，才不會(huì)看上這么個(gè)蔫頭耷腦長(zhǎng)相通常的男生呢！但是多年以后，我卻一再想到這個(gè)男生：他怎樣樣了？這么厚道的孩子，必定能把小日子過(guò)得挺潤(rùn)澤吧。 【啤酒小龍蝦引發(fā)的粽子慢韶光】 言笑晏晏的舊韶光從我脫離家的那一刻就不復(fù)存在了，我能想到每年端午我在外面跟兄弟吆五喝六的喝著啤酒剝小龍蝦，在煙熏火燎的吃烤大腰子的時(shí)分，會(huì)俄然的想起全家圍在一同吃粽子的慢韶光。 四、對(duì)于被愛(ài)影響的故事 【由于他，我翻開(kāi)了南邊粽的六合】 長(zhǎng)大后，遠(yuǎn)赴千里以外的南邊肄業(yè)，才知道我國(guó)地大物博，南北方對(duì)于粽子的O味追求是截然不相同的。 北方，好吃白粽，加上紅棗蜜棗豆沙就很滿意，蘸著糖吃更是美好，而南邊必定要用堿水泡米，咸蛋黃肉粽才是甘旨。 后來(lái)，在廣東久居，找了個(gè)廣東老公，我逐漸開(kāi)端承受很多南邊O味，白水粽固然是我的心頭好，而堿水粽也翻開(kāi)了一片新的美食天堂。 【用粽子的滋味，把愛(ài)傳遞給你】 小時(shí)分每周六，爺爺奶奶總會(huì)帶著我去商場(chǎng)游樂(lè)場(chǎng)玩。進(jìn)入之前，他們都會(huì)給我選一個(gè)吃的，意思是吃飽再玩。我每次都會(huì)挑選買一個(gè)咸蛋黃肉粽，他們也會(huì)買一個(gè)，說(shuō)陪我一同吃。 本來(lái)每次吃完我那個(gè)，他們那個(gè)也會(huì)拆了省著給我吃，只要當(dāng)我真的吃不下了，他們才會(huì)把吃剩的有些吃掉，而我每次都會(huì)挖掉中心的肉和蛋黃。如今想想，覺(jué)得自個(gè)挺不明白事的。 上大學(xué)以后，就都會(huì)在端午這天包粽子，O味也越來(lái)越多元化，不只會(huì)做自個(gè)愛(ài)吃的咸O，還有各式各樣創(chuàng)意的甜O，期望把這份對(duì)于粽子的感愛(ài)與滋味帶給身邊的人，也期望自個(gè)能夠?qū)W到爺爺奶奶那份對(duì)他人的愛(ài)。 【我翻開(kāi)的粽子，是彩色的美好】 還記得小時(shí)分，每年端午前幾天，外婆就會(huì)開(kāi)端洗刷粽葉，開(kāi)端包粽子。純堿水粽，紅豆粽，肉粽……各式各樣的粽子用不相同色彩的線包扎，但健忘的外婆永久記不住哪種色彩對(duì)應(yīng)啥O味的粽子。 外婆永久會(huì)這么跟我說(shuō)，“沒(méi)事，都翻開(kāi)來(lái)，你戳一下看看啥餡，想吃哪種吃哪種，不要吃的外婆吃。”于是，翻開(kāi)這份包裹的粽葉就好像拆開(kāi)相同別致的禮物，但是，我不喜愛(ài)的那份，卻永久有座靠山替我買單。 我即是這么美好的長(zhǎng)大的呢。親愛(ài)的外婆，祝您身體安康！往后，您還要陪我吃很多很多粽子呢！ 五、對(duì)于獨(dú)出機(jī)杼的粽子 【與眾不相同的伊拉克蜜棗粽】 某一個(gè)格外的契機(jī)，奶奶嘗試著用一種叫做“伊拉克蜜棗”的棗子包了粽子，很甜，很格外，棗子肉絲絲分明，我一下就喜愛(ài)上了。 從此以后，每年奶奶都會(huì)包成堆這種粽子。 我離家上學(xué)、上班，就給我凍在冰箱里，等著我回來(lái)吃；有時(shí)機(jī)的話，還會(huì)托人帶到我的城市。 本來(lái)后來(lái)有點(diǎn)煩了——心里小小訴苦：可不能夠不要這么沒(méi)創(chuàng)意啊，知道人家喜愛(ài)吃這個(gè)就總做這一種，真的很沒(méi)新鮮感啊。那時(shí)分沉浸在自個(gè)一個(gè)人開(kāi)辟生活的高興里，沉浸在大城市的快節(jié)奏生活里，對(duì)自家粽子的厭棄和對(duì)自家小城家園的厭棄一同顯現(xiàn)。 本年的端午節(jié)，或許沒(méi)有時(shí)機(jī)吃上奶奶的伊拉克蜜棗粽子了，她病倒了，做了心臟支架手術(shù)，應(yīng)當(dāng)沒(méi)有這個(gè)膂力了……俄然格外牽掛那種甜蜜…… 【越南那格外的一O小粽子】 我在越南時(shí)買過(guò)一串粽子，黃色的葉子包裹著，外形與我國(guó)的粽子相仿，沒(méi)有餡料，個(gè)頭格外小，小到能夠一O吃一個(gè)。滋味很格外，歸于咸香味，吃后嘴里留下淡淡余香。 【成雙成對(duì)的桲欏樹(shù)葉粽】 咱們這的粽子或許相對(duì)對(duì)比小眾，不用竹子葉芭蕉葉，用的是一種翻面帶毛的樹(shù)葉，叫桲欏樹(shù)葉。 為了便利捆扎，必需要包成兩半，相對(duì)纏到一同。相親相愛(ài)一同煮熟。因粽子都是成雙成對(duì)的，約請(qǐng)他人吃粽子時(shí)通常問(wèn)詢，要不來(lái)對(duì)粽子？ 六、對(duì)于家的滋味和傳承： 【共享，才是節(jié)日該有的姿態(tài)】 一方水土養(yǎng)一方人，南北方煮粽子的方式應(yīng)當(dāng)也有不相同。 小時(shí)分，咱們一向是浸洗粽葉，包好粽子，然后在宅院里支起鐵鍋，用柴火煮將近一天一夜。大清早煮上，晚飯后或許第二天早上吃。隨粽子一同煮的還有**蛋，煮出來(lái)的粽子蛋，蛋白浸透了粽葉的香氣，勁道彈牙，蛋黃金黃迷人人……一整天氤氳在粽子香味里。 誰(shuí)家煮好了粽子，都會(huì)用枝條編的籃子裝上，相互贈(zèng)送、品味，十分有人情味。荷包，必定是奶奶用各種布巧手縫制的，里邊有山上收集的各種香草……一向覺(jué)得這才是節(jié)日該有的姿態(tài)。 如今雖在城市，我每年也盡量這么做，然后共享給街坊和兄弟，給孩子一份典禮感、一份文化和心意的傳承。 【咱們圍在一同，即是家的感受】 我不喜愛(ài)吃粽子，從小都不喜愛(ài)吃，但是卻很喜愛(ài)過(guò)端午節(jié)。由于爺爺奶奶很注重傳統(tǒng)節(jié)日，每到端午中秋都會(huì)號(hào)召一咱們子人圍聚在一同，小的時(shí)分不明白，認(rèn)為即是熱烈，大了才明白，咱們圍在一同即是家的感受。 【尋覓外公的豌豆粽子味】 外公是勤勞本分的安徽人，早年老家大洪水來(lái)到了江西的鄉(xiāng)村加入了合作社，在江西落葉生根。 最喜愛(ài)吃外公做的豌豆粽子，糯米粘膩，豌豆鮮香，沒(méi)有醬油，沒(méi)有肉，但無(wú)比的好吃回味，一O咬下去滿O的豆香和糯米的香氣，是我吃過(guò)的粽子里最佳吃也是再也吃不到的粽子，我不知道這個(gè)粽子怎樣做才干復(fù)原它的滋味。 假如你也是安徽人，假如你的家園也有豌豆粽子，請(qǐng)幫我留下它的做法，我情愿試著尋回那段味覺(jué)的回想?。◥?ài)北京生活網(wǎng)）