啤酒、小龍蝦、炸雞、毛豆、瓜子……哪一樣會陪伴你熬夜看球賽?讓萬千球迷期盼已久的巴西世界杯即將拉開序幕。昨天,記者咨詢了營養(yǎng)專家,為即將瘋狂的球迷開出了世界杯食譜:多吃粗糧少喝酒。
半夜進食,會對腸胃帶來額外的負擔。江蘇省營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)師培訓辦公室主任顏曉東建議,球迷在每天的晚餐中,可以適當增加一些粗糧?!氨热缪帑?、蕎麥、糙米、發(fā)芽糙米,這樣可以增加飽腹感,避免在看球時因為饑腸轆轆而大吃大喝?!?/div>
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而 半夜爬起來看球,肯定會影響睡眠和生物鐘。顏曉東建議,這段時間可以適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入?!氨热缑刻斐?-2個雞蛋,300-500克牛奶。飲料方面 可以考慮白茶和豆?jié){。適當增加鋅的攝入也會對人體有一定的保護。貝殼類海產(chǎn)品如牡蠣、蟶干、扇貝;谷物的胚芽、小麥胚芽、發(fā)芽糙米還有蘑菇等菌菇類食物, 鋅的含量比較高,味道也鮮美。
此外,熬夜易衰老,可適當多吃點紫色食物,如紫薯、葡萄、紫茄子、藍莓……“都含有原花青素,具有較強的抗氧化作用,能夠減少熬夜對人體的損傷?!?/div>
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