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不少父母覺得果汁是健康食品，既補充水分，又富含維生素，就讓孩子當成水來喝。英國英格蘭公共衛(wèi)生局公布的一項調查結果顯示，青少年常食用果汁、餅干等飲料和點心，致使日常攝入糖分超過建議攝入量逾4成。
英國這項“國家飲食營養(yǎng)調查”始于2008年，調查了全英4000名成人和兒童的飲食情況，為期4年。
調查結果顯示，11歲至19歲青少年日常攝入的糖分超過建議攝入量42％，攝入的飽和脂肪超過建議攝入量14％。10歲及以下兒童攝入的糖分也超過建議 量34％。英國《每日郵報》14日援引調查結果報道，這兩個年齡段的調查對象中，只有10％的男生和7％的女生做到每天攝入5份蔬菜水果。
成年人的飲食并不見得多健康，攝入的糖分超過建議量10％，只有三分之一的調查對象每天食用5份蔬果。
結果還顯示，成年調查對象中，48％的膽固醇水平高出正常范圍，意味著罹患心臟病和中風的風險較高。
調查人員發(fā)現，調查對象攝入的糖主要來源于果汁、軟飲料、谷物棒、餅干和蛋糕。
英格蘭公共衛(wèi)生局首席營養(yǎng)學家艾莉森·特德斯通說，果汁雖然可以作為每天建議攝入5份蔬果的內容之一，但必須注意隨餐適量飲用，一天不要超過一杯，因為果汁含糖量高。
世界衛(wèi)生組織不久前調低了每日糖分建議攝入量，從一天不超過50克減至一半，即一天不超過25克。
英國心臟基金會的首席執(zhí)行官西蒙·吉萊斯皮說：“這項調查描繪了一張清晰的圖紙，顯示如此眾多的英國人，尤其是孩子，飲食不夠健康。這會讓孩子們現在或將來面臨更大的冠心病、Ⅱ型糖尿病和肥胖風險。”