眼下正值季節(jié)交替，天氣忽冷忽熱，溫差變化大，人體免疫力易有所下降，稍不留神就容易感冒發(fā)燒。春季感冒多由風(fēng)寒引起，多吃熱粥有發(fā)汗解表，驅(qū)風(fēng)散寒的功效下面，小編就給你介紹11款養(yǎng)生粥，有效預(yù)防感冒。

　　初春易感冒

　　冬末春初正是溫度變化較大、容易感冒的季節(jié)，而感冒帶來(lái)的威脅，除了發(fā)燒流涕外，還會(huì)引起許多并發(fā)癥，如氣管炎、支氣管炎等。更嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)如肺炎、心肌炎等嚴(yán)重的感染性疾病。所以，生活中對(duì)于普通的感冒千萬(wàn)不要掉以輕心。

　　據(jù) 了解，人體免疫系統(tǒng)每天都要面對(duì)各種各樣病毒的侵害，最常見(jiàn)的要數(shù)感冒病毒。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，各種不同的感冒病毒可高達(dá)200種，免疫系統(tǒng)在每次面對(duì)不同 病毒侵害時(shí)，難免疏漏防范。一旦免疫系統(tǒng)薄弱時(shí)，感冒就容易趁虛而入。天氣變化大、過(guò)度疲勞、精神緊張以及長(zhǎng)期處于封閉環(huán)境都會(huì)造成免疫力下降，給感冒病 毒可乘之機(jī)。因此，對(duì)付感冒最有效、也最健康的方法是提高自身的免疫力，并合理搭配日常飲食中的營(yíng)養(yǎng)。

　　春季感冒多由風(fēng)寒引起

　　7款熱粥驅(qū)風(fēng)散寒

　　專家認(rèn)為，感冒大都由風(fēng)寒引起，風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無(wú)汗等癥狀。多吃熱粥有發(fā)汗解表，驅(qū)風(fēng)散寒的功效，如適當(dāng)配搭養(yǎng)生食療，對(duì)抗風(fēng)寒感冒功效更顯著。

　　1、生姜蘇葉粥

　　生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開(kāi)鍋就可食用。

　　2、防風(fēng)粥

　　防風(fēng)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽?？汕鍩犰铒L(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥。

　　3、蔥白粥

　　蔥白10克，粳米50克，白糖適量。先煮粳米，待米熟時(shí)把切成段的蔥白及白糖放入即成。

　　保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無(wú)汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病癥。

　　4、蔥豉湯

　　蔥30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黃酒30毫升。將蔥、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黃酒一、二沸即可。

　　保健療效：此湯具有發(fā)散風(fēng)寒，理氣和中的功效，適用于外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭痛，鼻塞，咳嗽等病癥。

　　5、生姜大棗粥

　　將米放入鍋中簡(jiǎn)單干炒一下，再放入水，拌勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少許鹽。

　　6、杏仁粥

　　杏仁（去皮）20個(gè)左右，大米50克。粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽?？芍箍榷ù㈧钐禎?rùn)燥。

　　7、蔥白香菜粥

　　蔥白15克，香菜15克。將蔥白、香菜分別洗凈，加水煎沸為湯即可。

　　保健療效：此湯解表散寒，主要用于感冒輕癥，適用于外感風(fēng)寒。

　　4款養(yǎng)生粥對(duì)癥食療

　　中醫(yī)認(rèn)為感冒多因六淫之邪所致，尤其以風(fēng)寒、風(fēng)熱之邪最為多見(jiàn)。

　　1、百合枸杞粥

　　取 百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺(jué)愛(ài)出汗、舌紅苔少等。其 中，百合是潤(rùn)肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

　　2、山藥豬肉粥

　　取山藥20克左右切片，與適量豬肉末一起，與大米粥同熬即可。中醫(yī)認(rèn)為山藥不燥不膩，入肺、脾、腎經(jīng)，既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其適合平常體質(zhì)較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現(xiàn)的人，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　3、蔥白粳米粥

　　平常怕冷、手腳心冰涼、不愛(ài)出汗的人，或者天氣寒冷時(shí)，可在粥里加點(diǎn)蔥白，有助于驅(qū)走寒氣。蔥白性溫，有發(fā)汗解表、散寒通陽(yáng)等功效，對(duì)預(yù)防感冒效果良好。取蔥白5~6段，生姜3~4片，與適量粳米同熬即可。

　　4、薄荷牛蒡子粥

　　還有一些人，身體“火”很大，經(jīng)常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘等。他們不妨喝點(diǎn)薄荷牛蒡子粥“清火”。兩者都有疏風(fēng)散熱、利咽散腫等功效。可先將牛蒡子單煮，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。