秋風(fēng)起，白云灰，天氣一天天轉(zhuǎn)涼。許多人都知道此時要防燥、潤肺。但是，忙于滋陰進補的同時，切勿忘記了護胃、養(yǎng)胃。秋天正處于“陽消陰長”的過渡階段，容易致使胃病患者疾病復(fù)發(fā)。

廣東省第二中醫(yī)院脾胃病科主任戈焰提醒大眾，此時通過適當(dāng)?shù)卣{(diào)理脾胃，有利于改善胃腸功能。特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質(zhì)的人群，更應(yīng)該在秋季注意養(yǎng)胃。

01、兩類人群脾胃功能差，秋季適當(dāng)暖胃
中醫(yī)認(rèn)為，陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用，陽虛體質(zhì)的人群容易出現(xiàn)虛寒的癥狀，胃陽虛在這類人群身上非常常見，而氣虛體質(zhì)的人群則經(jīng)常感到乏力、食欲不振、面色萎黃，這兩類人群的脾胃功能差，因此在秋季胃也容易出狀況。戈焰指出，胃寒患者在食物中適量**加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。
日常調(diào)養(yǎng)脾胃特別要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，戈焰指出，從功能上看，只有胃通暢了，食物才能順利進入腸道。
如果吃得過飽，食物在胃中“大塞車”，通道便會被堵塞，更無法發(fā)揮磨碎、消化、傳輸作用；而飯后如果立刻躺下，沒有進行適度的活動，食物也不易“降”至小腸，無法被身體真正地消化吸收，當(dāng)食物潴留在胃中，自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。
因此，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，多吃熟、溫軟開胃易消化食物。少吃辛辣開心油膩類食物，適當(dāng)“清腸”——早晚多喝粥，減少腸胃的負(fù)擔(dān)。
同時，她還提醒，對于老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，由于脾胃功能減弱，貿(mào)然進補是不可取的。否則容易因“虛不受補”而加重食欲不振、消化不良等癥狀。
推薦 | 秋季養(yǎng)胃食療方
胡椒豬肚湯

功效：
調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒的作用。
配料：
胡椒20克，生姜3片，紅棗5個，豬肚250克。
做法：
胡椒是健胃、暖胃的調(diào)味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒，用中火煲1個半小時，再按各自O(shè)味調(diào)味即可。
山藥百合紅棗粥

功效：
適合胃陰不足者。山藥具有補脾和胃之功效，而百合清熱潤燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
配料：
山藥90克、百合40克、紅棗15枚、薏米30克。
做法：
將材料放入適量大米一起煮粥。