弄清楚這三個名詞的概念，對于芳療愛好者來說至關(guān)重要。本文將從生產(chǎn)流程和化學(xué)組分兩個方面來說明精油、純露和香精的概念。

精油、純露和香精的英文分別是Essential Oil、Hydrosol 和Fragrance。精油是植物中具有生物活性的揮發(fā)性芳香物質(zhì)，主要通過蒸餾或冷榨等物理方法從植物中提取和分離。精油主要由植物中的三條代謝通路合成，分別是合成倍半萜烯的甲戊二羧酸通路、合成單萜烯和二烯的甲基一赤藻糖醇通路以及合成多酚類的莽草酸通路。精油的組分復(fù)雜且功能多樣，可以驅(qū)趕食草動物、殺菌除蟲以及吸引昆蟲授粉等。簡單來說，精油就是從植物中提出的具有疏水性的芳香類有機(jī)化合物。

純露俗稱花水。純露和精油是同一生產(chǎn)過程中得到的兩種液體。在蒸餾的過程中，高溫水蒸氣導(dǎo)致植物的油脂腺破裂并釋放其中的芳香化合物。在水蒸氣的帶動下，油水混合物進(jìn)入冷凝管并最終流入收集器。由于精油是疏水有機(jī)化合物，不溶于水，因此在收集器中浮于上層，而下層的水分因?yàn)槿芙饬瞬糠志秃推渌参镏械乃苄晕镔|(zhì)，變成了具有芳香氣味的溶液，也就是我們所說的純露。對于花類純露而言，精油含量較低，性質(zhì)溫和且價格適中，常被直接用于皮膚的保濕和清潔。

香精與精油和純露相比完全不同。香精是模仿天然產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和原理、人工合成的化合物。洗發(fā)水、除臭劑和剃須膏等美妝護(hù)膚產(chǎn)品中含有大量的香精物質(zhì)。盡管香精的氣味持久，效果顯著，但是有很多副作用。鄰苯二甲酸鹽是一類化妝品中常見的**加劑，但是在人體內(nèi)會有類似于雌性激素的效果。很多香水中含有大量的合成麝香，也會干擾人體的激素水平并可以通過食物鏈堆積。據(jù)統(tǒng)計，護(hù)膚品中的香精是引起人體過敏反應(yīng)的主要因素之一。

通過上面的解釋，大家應(yīng)該可以明確精油、純露和香精三者之間的關(guān)系和區(qū)別了。精油和純露都來源于天然產(chǎn)物，是在植物蒸餾過程中產(chǎn)生的兩種不同液體物質(zhì)；香精是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，由于模擬了天然芳香物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此具有一定的香氣。香精直接作用于人體，會產(chǎn)生不同程度的危害，因此在日常生活中應(yīng)盡量避免使用含有香精的美妝用品，力爭更多地選擇天然產(chǎn)品。