北京休閑會所：香菇是很有名的食用菌類，好吃便宜，并且還很有養(yǎng)分，許多人都喜歡吃。常吃香菇，對身體的好處也有許多，只不過還有許多人不懂。

1、下降膽固醇

香菇含有豐厚的維生素、多糖、核酸等養(yǎng)分物質(zhì)，能抑制膽固醇吸收，下降人體內(nèi)的膽固醇，能改善動脈硬化等癥狀。

2、推遲變老

香菇含有各種天然的維生素，能促進身體推陳出新，推遲變老，女性朋友可以常吃噢。

3、維護皮膚
香菇含有許多微量元素，能促進血液循環(huán)，并促進皮膚細胞進行推陳出新，有維護皮膚的效果，不管是想維護皮膚的男性還是女性，也可以常吃。

香菇好吃養(yǎng)分，這些吃法不能錯失

1、香菇**肉粥

預備食材：香菇4朵，**肉50克，大米150克

做法：先把香菇浸泡2-3小時，時間到了就切成小塊狀，**肉洗凈，處理，也是切成小塊狀，大米先放入鍋中燉煮20分鐘，北京休閑會所提示而后放入備用的香菇和**肉再一起燉煮20分鐘，適量調(diào)味料加好后，就可以盡享甘旨了。

2、香菇粉絲煲

預備食材：香菇8朵，粉絲100克，鮮蝦4只，姜蒜等

做法：首先得把粉絲進行浸泡，直到變軟，然后姜蒜等配料要切成末。間隔時間，處理好鮮蝦，炒鍋里放油，把鮮蝦放進去，炒到8分熟這樣，然后湯鍋里，先放進粉絲，接著把洗凈的香菇，鮮蝦放在粉絲上面，放入油、鹽、蠔油等調(diào)味料，這樣蒸煮10分鐘左右，就可以開吃了。