核桃信任咱們都很熟悉，它有豐厚的營養(yǎng)元素，最為咱們所熟知的是，北京會所提示多吃核桃能補(bǔ)腦，這里多少有點以形補(bǔ)形的主意，可是這樣的食療效果還是十分不錯的，可是咱們不知道的是，核桃其實還有一個被人們所疏忽掉的效果，那就是控制血脂，防備心腦血管疾病。

醫(yī)學(xué)研討發(fā)現(xiàn)，像核桃這類的堅果，每天堅持吃幾個，能削減得心血管疾病的機(jī)率，對下降血脂、為糖尿病患者增加胰島素。由于在核桃中一種叫omega-3脂肪酸的抗氧化物十分多，能協(xié)助血管整理掉里邊的血脂血管塊。

依據(jù)多年的盯梢研討發(fā)現(xiàn)，每天吃25-30克的核桃效果最好，每天在飲食傍邊參加，會比沒參加的心血管患者的甘油三酯的水平下降5.5%，甘油三酯的下降對心血管疾病的防治是十分有協(xié)助的。除此之外，每日吃一定量的核桃，對削減壞膽固醇、血糖、血壓的都有很大的下降效果。

所以在咱們的日常飲食傍邊參加適量的核桃，對咱們特別是對中老年朋友，效果很大，除了核桃之外，像杏仁、巴旦木、榛子、松子、美國山核桃都是對心血管十分好的食物?？墒且⒁獾氖牵@些東西每天的量要把控好，過量對身體就會拔苗助長。