中國是世界茶葉的發(fā)源地,其中云南更是世界茶樹的起源地,被譽為世界茶園。
云南為什么享有這么高的評價呢?
是因為云南擁有非常獨特的地理優(yōu)勢。在我們國家,因為云南擁有高海拔、低緯度的地理特征。
緯度低,造就了這里的日照時間越長,白天茶樹進行光合作用,積累的內(nèi)含物質(zhì)豐富;
而海拔高產(chǎn)生了這里的晝夜溫差大,茶樹夜晚呼吸作用所消耗的內(nèi)含物質(zhì)很少。
就這樣,白天積累的多,晚上消耗的少,茶樹新葉的內(nèi)含物質(zhì)就非常的豐富,品質(zhì)自然就非常優(yōu)秀了。
你學(xué)會了嗎?