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后退

春季飲食,這樣用餐更養(yǎng)生

淄博市張店區(qū)中醫(yī)院 2023-03-08 19:12

在膳食上,
你可以從清淡適宜、溫和養(yǎng)肝等方面
進(jìn)行搭配:
飲食宜清淡,避免油膩、辛辣。

春季 · 飲食
一些開(kāi)心性食物如辣椒、蔥蒜、胡椒應(yīng)少吃。春季可以多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、**、蛋、牛奶等,增強(qiáng)體質(zhì)。

調(diào)養(yǎng)脾胃:淡食物配粗糧
主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分。多喝粥和湯,比如小米粥、面條湯等,也可以配點(diǎn)涼菜,這樣的飲食具有“清火”作用。多吃新鮮的蔬菜、大棗、山藥、蓮子及豆類,在調(diào)養(yǎng)脾胃方面有不錯(cuò)的功效。

禁忌大熱、大寒
春天人體血液正處于旺盛時(shí)期,激素水平也處于相對(duì)高峰期,此時(shí)易發(fā)的非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過(guò)敏性疾病等。
進(jìn)食中要避免大熱、大寒的飲食,保持寒熱均衡。春天正是調(diào)理體內(nèi)陰陽(yáng)平衡,協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī),注意掌握食物的陰陽(yáng)互補(bǔ)。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí),可**加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,可達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。