“倏忽秋又盡,明朝恰立冬”
立冬,是冬季的起始。
立,建始也;
冬,終也,萬物收藏也。
立冬,意味著生氣開始閉蓄,
萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。
春耕夏耘、秋收冬藏,
冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。
俗話說,“三九補一冬,來年無病痛”,隨四時氣候變化來調(diào)節(jié)飲食、養(yǎng)護(hù)身體,冬季養(yǎng)陽藏陽,補腎藏精,養(yǎng)精蓄銳,為來年的身體健康埋下根基。
在寒冷的天氣中,多吃一些溫?zé)嵫a益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。接下來,Summer就給大家說說這個冬季應(yīng)該怎么吃~
冬令進(jìn)補時,要讓胃腸有個適應(yīng)過程,不要一開始就大補,不僅進(jìn)補效果不好,反而容易傷脾胃,適得其反。因此,冬季進(jìn)補養(yǎng)生要從養(yǎng)脾胃開始,建議大家可以先多吃一些銀耳、淮山、紅棗、栗子等等補益脾胃的食材。
此外Summer還推薦大家試試下面的食譜:
冬天天氣寒冷干燥,人體容易“內(nèi)火”旺盛,所以冬季養(yǎng)生要注重滋陰潤燥,但是簡單的喝水無法很好的解決人體的“渴”,最好的辦法是通過日常飲食調(diào)理。
白芨燉燕窩
推薦理由:《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!?br />
肺陰虛的朋友在冬季比較容易復(fù)發(fā)咳喘、咯血,堅持吃白芨燉燕窩會有很不錯的效果。
黑芝麻糊
推薦理由:黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補圣品。
氣溫驟降,身體一些部位對寒冷特別敏感,應(yīng)當(dāng)特別注意保暖,多吃一些溫?zé)嵫a益的食物,增加身體的產(chǎn)熱能力,抗寒能力。
當(dāng)歸黃芪**湯
推薦理由:當(dāng)歸黃芪**湯是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)藥膳。此菜氣血雙補,固腎調(diào)精。
當(dāng)歸枸杞燉羊肉
推薦理由:羊肉溫?zé)?,適合冬季食用。當(dāng)歸枸杞燉羊肉有補陰壯陽、補虛益氣的作用。
人參**湯
推薦理由:人參**湯是肉類食品和滋補類食品的完美組合,是冬季美食最具代表性的傳統(tǒng)料理之一,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。
花膠**
推薦理由:冬天,人間煙火最暖。一碗醇厚馥郁的**湯,氤氳在心頭,由此迎接鮮美的冬季?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具有滋陰養(yǎng)顏、滋養(yǎng)筋脈等功效。**可以益五臟、補虛虧、強筋骨、活血脈。實實在在的每一O都有料,每一O都滋補!
鮑汁海參
推薦理由:海參具有比較強的滋補作用,可以補腎益精、養(yǎng)血潤燥、壯陽療痿、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎。一到冬天,很多疾病就會復(fù)發(fā)。海參可以有效幫助人們提高免疫力,提高抗病毒能力,從而遠(yuǎn)離疾病。
或晴或雨的日子里,人們總喜歡呆在溫暖的室內(nèi),或靜心休憩、或圍爐品茶……
歲暮天寒,新冬可期。
愿各位珍重身體、注意防寒保暖。秋日美好已隨風(fēng)遠(yuǎn)去,獨屬于初冬時節(jié)的好風(fēng)景,正待降臨!